人気です、フライパンでできるグラノーラ
こんにちは、最近のマイブームは「ミートボールと野菜のスープ」
のバジルです。
ミートボールには最近育てているローズマリーやタイムを入れたり
しています。風味豊かになっておいしいですよ。
さて、今日は最近のもうひとつマイブーム!
「ベターホームの自分で作るグラノーラ」を
紹介したいと思います。
じゃーん!
料理教室に通っていただいている方は、すでにご存知だと思いますが、
こちらは今人気のグラノーラをご自宅で手軽に作れるキットなのです。
アメリカなどでよく食べられている、シリアルの1種のグラノーラは、
オーツ麦(オートミール)などを主とした穀物に、甘いシロップと
油脂をからめて香ばしく焼き上げ、ナッツやドライフルーツを混ぜて作ります。
オーブンで焼き上げるのが主流なのですが、このキットはなんと
フライパンでできるのです。しかもとびきりおいしい!
まず、キットをあけてみると、中身はこんな感じ。
オーストラリア産のオーツ麦をはじめ、アメリカ産のナッツや、カナダ産の
メープルシュガーなど、厳選された材料が揃っています。
あとはサラダ油があれば大丈夫。
手順はというと、
オーツ麦とナッツをから煎りし、
いったん取り出して、
メープルシュガーを油で軽く煮溶かしてシロップを作り
手早くからめてフルーツを混ぜるだけ。ね、かんたんでしょ?
お皿に広げて冷まします。
たっぷりできあがります。7食分程度!
できあがりをひとくち。
お、おいしいー!
ほんのり甘くて、香ばしい。サクサクポリポリ。
調子に乗ってもうひとくち、と後を引くおいしさです。
これがあれば忙しい平日の朝ごはんがとっても楽だし、
起きるのも楽しみに。
教室に併設されているショップではもちろん、こちらからもご購入していただけますので、
ご自宅でのグラノーラ作り、ぜひ試してみてくださいね。
また、キットではなく、自分で材料から準備して作ってみたいという方はこちらの
「とっておきの保存食とおすそ分けレシピ」
にのっていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
by better-home
| 2014-09-08 15:51
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