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オリンピックとわたしとボルシチ

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オリンピック、楽しかったですね。
競技の観戦も楽しみましたが、
気に入った選手のプロフィールを検索して、
好きな食べものをチェックし、


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「うんうん、好きそう」とか、



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「え~、それ!?」とか、
楽しんじゃっていました。マニア。



ロシアでの開催ということで、
マトリョーシカとか、ロシア民族っぽい衣装とか、キリル文字とか、
心引かれるものがたくさんあったのですが、
いちばん気になるのは、やっぱり料理。
せっかくだからロシア料理を食べながら録画を見ようと思い立ちました。

ロシア料理と言えば、ボルシチ!
ボルシチ・・・昔1回作ったことがあるようなないような、
数年前に食べたような、ずっと食べていないようなというおぼろげな記憶の食べもの。


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ボルシチと言えばビーツ(赤かぶ)!
どこに売っているかな~とうろうろしたのですが、
駅ビルの八百屋さんに売っていたので無事購入。
わーい!


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ところが・・・
ビーツは、缶詰のものを使用していました。
ガーン・・・



思わぬ事態にくじけそうになりましたが、様々なサイトで情報を得て、
ベターホームのレシピとミックスして
どうにか完成。
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味は・・・おいしいような、うん、ボルシチってこんな味だったよね、というような味でした。
でも、たまには普段作らないような料理を作るのも、楽しいですね♪
同時に、料理教室で習ったレシピなら、「こういう味だ」というのがわかるので、
自信を持って作れるのにな~とも思いました。

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最後宣伝ですみません、
えへへ。






by better-home | 2014-02-24 17:17 | その他

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