クリスマスクッキークラブ★リベンジクッキーの巻

e0238638_14345561.gifBBB(ベターホームのお料理教室のベターなブログ)メンバーで結成したCCC(クリスマスクッキークラブ)。
無事、ツリーをクッキーで飾りましたが、私には心残りがありました。
それは、ステンドグラスクッキーを焦がしてしまったこと。
1人で再チャレンジすることに。

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型で抜いたり、ナイフでくり抜いたりして、
オーブンで軽く焼いてから(←ここがポイント)
刻んだ飴を抜いた部分に入れて、再度焼きます。

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e0238638_15131243.gif溶けた飴がかたまって、キラキラステンドグラス風に。
ちょっと焼き色がついてしまったけど・・・満足です!
うちにはツリーがないので、オーナメントと一緒に壁につるしました。
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e0238638_1523229.gif手作りって楽しいですね!
ちなみに、クッキーのレシピは『月刊ベターホーム』2013年6月号掲載の型抜きクッキーをベースにしました。
それではみなさま、よいクリスマスを~



by better-home | 2013-12-21 15:00 | その他

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